不知道大家在去吃婚宴的时候，有没有觉得其实大家的婚宴都有相似的菜，不过是做法或者名字不一样了，对于婚宴来说，他们也是有一些菜是必点的，但是关于必点的菜有哪些，可能很多人都不清楚，而是大家也是注意到的，别人在上菜的时候，可能菜的名字也是非常的有寓意，所以大家在准备婚礼的时候，不仅仅是需要注意婚宴的菜单，也是需要注意一下菜单上的有寓意的名字，这样子才能够给自己的婚礼带来一些好兆头。

一、婚宴菜单必点菜

红烧鱼

东坡肘子

香辣虾

梅菜扣肉

口水鸡

凉拌拼盘

烧肥肠

白灼基围虾

一品蒸鸡

梅菜扣肉

大盆藕片

清蒸排骨

干锅啤酒鸭

泡椒田鸡

炒时令青菜

三鲜汤

二、婚宴菜单寓意

喜庆满堂(迎宾八彩蝶)

鸿运当头(大红乳猪拼盘)

浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)

大展宏图(雪蛤烩鱼翅)

金玉满船(蚝皇扒鲍贝)

年年有余(豉油胆蒸老虎

四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘

鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝

海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚

三、办婚宴注意事项

1、菜品数量的寓意

要了解婚宴菜单所承载的寓意，可以先从菜品数量开始，也就是婚宴上每桌要准备多少个菜，这都是有着诸多讲究的。相信只要是年纪稍长的人，对于一些传统文化都比较了解，比如白事单数，红事双数原则，这在很多地方都是通用的。在准备婚宴菜单的时候，每桌菜品数量必须为双数。根据每桌客人的多少，可以在双数原则上进行增减菜品，比如8道菜的寓意为发财，10道菜的寓意则是十全十美等等。

2、菜品名称的寓意

关于婚宴菜单及寓意，菜品名称方面也是不可忽视的，在准备婚宴菜单的时候，可以根据这些菜的特色来取一些好听的名称，赋予这些名称美好的寓意。比如乳猪大拼盘可以取名为红袍添喜庆，圆枣莲子羹可以取名为早生贵子等等，这些菜品名称传递出的寓意都和婚宴的喜庆氛围相映衬，承载了人们对于新人的美好祝福。通过吉祥如意的菜品名称，可以让大家沉浸在一片喜气洋洋当中。

3、上菜顺序的寓意

婚宴上菜的顺序并不是随机的，先上哪些菜其中也有着诸多的寓意和讲究。一般来说婚宴上首先要上的是红肉，比如烤乳猪，或者是红烧扣肉等等，这些硬菜颜色都为大红色，预示着鸿雁满堂，有开门红之象征。具体第一道菜是什么，每个地方会有所不同，但是要求的都是颜色红艳的菜品。

关于婚宴菜单上的菜只能说五花八门，各式各样的都有，只有自己想象不到，没有他们取不到的名字或者做不出来的婚宴菜，而且每年在婚宴菜单上都是有创新的，2021年婚宴菜单也是新出了很多种类，现在举办婚宴是越来越有口福了如果说此时此刻也在准备婚宴的你，那就赶紧将上面小编整理的菜单注意事项看一下吧！